Lo bueno de vivir en el campo es que te aislas cuando quieres. Lo malo es tener una casa abierta, invita a presentarse cuando a uno se le antoje.
Yo volvía tan tranquila a mediodía de dar mis clases y Helena me anunció que me esperaban a comer. ¡Pero si ya me he tomado un bocadillo!¡Solo quiero una siesta!
Habían llegado Aurora y Fran, del restaurante La Herradura, Los Montesinos, Vega Baja, Provincia de Alicante. Estuvieron en el Palau de la Generalitat, junto a la Cruz Roja de su zona. Recibían de manos del presidente Ximo Puig, un premio por su colaboración durante el confinamiento. Habían servido diariamente quinientas raciones de comida.
Aurora y Fran son dos luchadores. Gente que siente lo suyo y su pelea por la vida la convierte en oficio.
La comida estuvo preparada por los dos chefs, Rubén y Aurora. Y los demás, incluidos los niños, contribuyeron con los complementos.
La segunda parte de la visita de nuestros amigos, consistía en un paseo en barca por el lago de La Albufera. ¿Vas a venir, madre? Era con Paco Baixauli Mena. Por supuesto. Con Paco, siempre se aprenden cosas nuevas.
Son las seis y media de una tarde de finales de septiembre. Hace un tiempo apacible. Paco nos espera para llevarnos hasta El Lluent. Salimos por el canal de Silla y Paco comienza su relato... La Vía Augusta pasaba por Silla. Era el trayecto más cercano al mar. La Vía Augusta era como el AVE de la época. Además, nuestro tramo se convirtió en parte de La ruta de la seda, una ruta que se iniciaba en Asia, por la que se transmitieron conocimientos y también enfermedades.
La Valentia Romana es la Balanzilla de los árabes. En árabe arroz es al-rus. En árabe Al-Sucar es azucar. El Júcar. El Xucre. Durante los siglos XV y XVI las barcas en Valencia estaban hechas de madera Al-Llud, madera.
En el Delta del Nilo se cultivaba arroz, cultivo que les llegó de la India. De ahí los árabes lo trajeron a la Península. Conforme aterraban fueron creando el puerto de Silla. La Albufera, que significa el lago del lago, llegaba hasta la calle de Las Barcas de la ciudad de Valencia.
La erudición de Paco Baixauli Mena sigue y sigue. La primera referencia que tenemos de las tierras de Valencia es un marinero marsellés. Él habla de Querconesus, que significa Península. Debe tratarse de Cullera. En esa montaña había desaparecido una civilización sobre el siglo IV a.C.
AñPadir título
Pasar una tarde con Paco Baixauli Mena es como participar en un curso acelerado sobre erudición. Sabían ustedes que el alfabeto griego viene del fenicio y que la letra Beta significa en fenicio casa.
Y entonces los flamencos atraviesan el lago en bandada y Paco nos habla de ellos. Han vuelto al Parque Natural de la Albufera porque los flamencos saben de filología.
Hola?
ResponderEliminarQue ganas de coincidir con Paco Baixauli. ser posible en barca por laAlbufera y con cena de la Matandeta
ResponderEliminarPrecioso relato,M Dolores,contigo siempre aprendo algo,un abrazo
ResponderEliminarBuenos días
ResponderEliminarMaria Dolores,
ResponderEliminarCom sempre magnífic relat i fabuloses fotografies.
Això és viure, i tot lo altre és “Anar passant”.
Has utilitzat una paraula que jo porte dins el cor, perquè quan era ben menut, vivint, com tu ja saps a Russafa, escoltava amb tota la meua atenció els vells llauradors dient-me, “El llac de l’Albufera és el nostre Lluent”, i restaràs enamorat d’ell qualsevol dia de finals de l’estiu, si pots anar a veure i sentir una posta de Sol, entenent perquè li diem “Lluent”.
Manta vegades he anat a sentir la bellesa de la Natura, en una barca al mig del llac, en el moment que ells aconsellaven, i n’he dut a molts amics i familiars, declarant-me incapaç de transmetre el munt de sensacions, que impregnen l’ànima en eixos moments, curts però il·limitats pel que fa als sentiments.
Gràcies pel teu reportatge i rep tota la meua estima d’enamorat de la Natura.
Víctor Iñúrria