EL PANADERO Y LA PRINCESA DE CLÈVES

                                                                             

  -  María Dolors ¿por qué nos pones canciones 

francesas antiguas?                                                                                                                                                    - Xavi, ¿tú lees  El Quijote?                                                                                                                          - Si, claro.                                                                                                                                                          - ¿Y cuántos siglos hace que lo escribió Cervantes?                                                                                        -  Cuatro, por lo menos.                                                                                                                                    - Pues también puedes escuchar "La vie en rose" que so-                                                                                  lo tiene ochenta años.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Diálogo mantenido con un alumno de 4ESO

He vuelto a nadar. Lo pasé tan mal en  año Nuevo en el viaje a Málaga con el ataque de lumbago, que he decidido ponerle remedio. Además, nadar es una actividad propicia para  pensar. El lunes empecé mis largos  reflexionando sobre lo que me  contó el sábado mi  amiga del alma, Carmen Minguet, con muchos años  de trabajo en la  enseñanza,  sobre las nuevas instrucciones derivadas de la aplicación de la LOMLOE.

Está claro qué persigue la enésima ley de educación: acabar con el fracaso escolar. Esto estaría bien si el objetivo fuera  incrementar el  nivel formatuvo del  alumnado, no engordar las  cifras. Algunos compañeros han llegado a escuchar de boca de un alto cargo de educación que un panadero no tiene por qué saber  escribir bien.

Voy por diez largos  cuando viene  a mi  mente  lo  que  contó el profesor Domingo Pujante, del Grado de Lenguas Modernas, sobre Nicolás Sarkozy, en 2006 candidato  a la presidencia  de la República Francesa. En una de sus intervenciones declaró que una cajera de supermercado no tenía por qué conocer La Princesa de Clèves, de Mme. de Lafayette, un clásico del siglo XVII que se sigue leyendo en todos los centros de enseñanza secundaria. Vamos, como nosotros con El Quijote.  

Los franceses lo tomaron como una ofensa. Una cajera  de supermercado no tiene LA OBLIGACIÓN, pero sí EL DERECHO de conocer esta gran obra de la literatura francesa. Se organizaron lecturas públicas en lugares emblemáticos como el Panteón. Se vendieron miles de ejemplares del libro y el cine lo  versionó. 

En 2008, el director francés Christophe Honoré lo adaptó en una ficción, pero hizo una trasposición a nuestro siglo XXI. En 2011, Regis Sauder llevó a la pantalla la obra en forma de película documental. Nous, princesses de CLèves, transcurre en el liceo Diderot de Marsella. Con ánimo militante, defendiendo la cultura contra  las declaraciones de Sarkozy, la película enseña cómo un grupo de chicos y chicas adolescentes, de diferentes orígenes sociales y religiosos, se adueñan del texto y a través del mismo descubren ante la cámara sus propias inquietudes y sentimientos.

Si tuviera ocasión de hablar con José Manuel Francés, inspector jefe de  la Dirección Territorial de Educación de Valencia, autor de  la  frase un panadero no tiene por qué saber escribir bien, le preguntaría si es inútil la lectura y el estudio de los clásicos porque mi opinión es que la cultura puede ponerse siempre al alcance de todos los medios sociales. Y le propondría que  antes de seguir con sus reuniones adoctrinadoras  sobre la  LOMLOE viera  la película francesa, en la que se nos muestra un buen retrato de una juventud desorientada, aislada en barrios desfavorecidos y totalmente extrapolable a la nuestra.

Nos piden que motivemos al alumnado y en  ello estamos. Pero existe una motivación intrínseca que nosotros no les podemos  ofrecer. Ha de nacer de  ellos y para  ese  fín es necesario cruzar  muchos factores. Y les voy a contar el caso de  Alejandro Bonora, un joven que se ha quedado el horno de toda  la vida de El Saler. 

Yo no sé  si Alejandro sabe escribir bien porque no le he visto ningún manuscrito, pero para conseguir lo que  el ha conseguido en poco tiempo hay que tener una  gran inquietud y motivación por el trabajo.

La mañana que dejo a Manuel en el IES de El Saler, antes de irme yo al de Albal, aparco el coche y  no me  resisto a entrar en este pequeño horno. Si hay rosquilletas de  cúrcuma y nueces, cargo. Si no, Charo, la dependienta me  dice  que me  avisará  en cuanto las  elabore Alex. Si no, me llevo un pan de calabaza, o de espelta o la llesca de Antonieta, que además ha ganado premios.

Alejandro Bonora es de Pinedo, estudió mecánica y trabajó unos años en un  taller en el que no  le hicieron contrato. La familia de  su novia tenía un horno y allí empezó como repartidor, después  en   el  turno de noche a preparar la masa y los panes, después jefe de  partida, más  tarde ...

Más tarde se acabó el amor y quedó la afición a la panadería. Alquiló el horno de El Saler y allí está dando rienda suelta a su  imaginación. Busca en internet, investiga, Todos sus panes están elaborados con masa madre. No sé si Alejandro escribe bien, pero estoy segura de que  conoce  más de una  obra de la literatura española en  la  que  el autor habla  de hogazas, de toma pan y moja y de que el olor del pan recién hecho con su crujiente corteza y su miga esponjosa puede hacer cambiar de opinión al más pintado de los inspectores de educación. Con permiso de  la LOMLOE.

Los flamencos siguen por aquí.  Todavía están a  tiempo de  verlos...